|
#1
06-03-13, 01:30
|
||||
|
||||
μια diy αλοιφη...
μια συνταγη για diy κεραλοιφη που δοκιμασα και κανει πολυ καλη δουλεια για προστασια ξυλου και δερματος.τωρα θα μου πειτε που κολλαει εδω
 ...ε ενταξει μπορει να τη χρειαστει κανεις γιαυτο τη βαζω,μιας και τη δοκιμασα...χρειαζεται: 1) φυσικο κερι μελισσας 2)ελαιολαδο 3)λινελαιο οι αναλογιες ειναι ενα μερος μελισσοκερι προς 3 μερη ελαιολαδο η λινελαιο.εγω βαζω 1 μερος κερι,1 μερος ελαιολαδο και δυο μερη λινελαιο.αποκει και περα παιζουμε οπως θελουμε και μπορουμε να κανουμε διαφορα. μπορουμε πχ να βαλουμε 1 μερος κερι,προς 5 μερη ελαιολαδο(αντι για 3) ,να προσθεσουμε και ενα ασπραδι αυγου για καθε 250ml υλικου,και να κανουμε αλοιφη για εγκαυματα...μεχρι και για τα πελματα σκυλου κανει,οταν περπαταει σε παγο,χιονια κλπ. η παρασκευη γινεται απλα,ζεσταινοντας το κερι σε μπενμαρι,και αφου λιωσει προσθετουμε το/τα λαδια.ανακατευουμε να λιωσουν ολα καλα και να γινει ενα ομοιομορφο υγρο,βγαζουμε απτη φωτια και το βαζουμε στο δοχειο που θα το φυλαξουμε. το εχω δοκιμασει σε ξυλο και σε δερμα και κανει παρα πολυ καλη δουλεια.και ειναι φυσικοτατο. σε μια ακομα παραλαγη της συνταγης μπορουμε να προσθεσουμε και νεφτι(τερεβινθελαιο) που κραταει το κερι καλυτερα απτο να στερεοποιηθει οταν παγωσει αλλα εισχωρει και στα υλικα που θα αδιαβροχοποιησουμε καλυτερα και εχουμε ενα πολυ καλο σκευασμα αδιαβροχοποιησης ακομα και για πανινα,βαμβακερα,οπως και δερματα,μεταλλα,καραβοπανο κλπ.γενικως μπορει να μπει σε ολα. η συνταγη ειναι 450γρ κερι,220ml νεφτι,220ml λινελαιο.(αφου τη θελουμε για αδιαβροχοποιηση,θα χρειαστει ποσοτητα) μπορουμε να προσθεσουμε ακομα και λιπος ζωικο αν τη θελουμε για δερματινα παπουτσια κλπ 
|
|
#3
06-03-13, 01:49
|
||||
|
||||
|
δοκιμασε τη τασο,κανει δουλεια
εγω φτιαχνω για να περναω σε μαχαιρια που φτιαχνω τις λαβες και τις θηκες τους για προστασια.εμπλεξα και με πιο βαρια χομπι τωρα
|
|
#4
06-03-13, 02:00
|
||||
|
||||
|
εγινες σαμουράι ωρε?>....
ΥΓ μαχαίρια ειχα αποπειραθει να φτιάξω καποια στιγμη...αγορασα τη λάμα απο ενα γνωστό που εφτιαχνε και τη λαβή την σκαλισα εγω σε ενα κομματι απο ελιά και μετα την διακοσμησα με πυρογραφία...αλλα καπου εχει χαθει αυτο...(μαχαιρι με λαμα για σφάξιμο σκεψου..χωριατικο )χαχα ..αλλα μην ειμαστε και εκτος θεματος...θα την δοκιμασω σιγουρα !ΥΓ2 η παστα κανει για να περνάμε και τις ριζες πριν τις βάλλουμε στο ενυδρειο ?
__________________
    Tάσος 
|
|
#5
06-03-13, 02:18
|
||||
|
||||
|
Να συμπληρωσω επισης ....
Boeuf Bourguignon Υλικά (για 8 άτομα) για το κρέας 170 γραμ. μπέικον 1 κ.σ. ελαιόλαδο + 1-2 κ.σ. ακόμη στη διάρκεια του σοταρίσματος 1.4 κιλά μοσχαρίσιο κρέας (κιλότο, σπάλα ή μπριζόλα) χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε κύβους 3-4 εκατ. 1 καρότο σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. αλεύρι 1 μπουκάλι φρέσκο κόκκινο φρουτώδες κρασί με σώμα (Beaujolais, Αγιωργήτικο, Chianti) 2-3 φλυτζ. ζωμό κρέατος 1 κ.σ. πάστα ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ κ.γ. θυμάρι αλάτι, πιπέρι Για τα κρεμμυδάκια 18-24 μικρά λευκά κρεμμύδια (στιφάδου) ολόκληρα καθαρισμένα 1½ κ.σ. βούτυρο 1½ κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλυτζ. ζωμό κρέατος 100 ml κόκκινο κρασί μπουκέ γκαρνί (τυλιγμένα σε τουλπάνι και δεμένο: ½ φύλο δάφνης, ¼ κ.γ. θυμάρι και 4 κλωνάρια μαϊντανό φρέσκο) αλάτι – πιπέρι Για τα μανιτάρια 500 γραμ. φρέσκα μανιτάρια 2 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι Προετοιμασία: Περίπου 1 ώρα (με το καθάρισμα των κρεμμυδιών) και 3 ½ ώρες το μαγείρεμα, εκ των οποίων τις 2 περίπου ώρες είστε από πάνω. Βγάλτε το κρέας απΆ το ψυγείο τουλάχιστον μισή ώρα πριν το μαγείρεμα και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς C. Ετοιμάζετε το κρέας: Το στεγνώνετε πολύ καλά με χάρτινη πετσέτα κουζίνας και το αφήνετε να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου. Κόβετε την εξωτερική πλευρά του μπέικον με τη σκληρή καφέ άκρη, βάζετε όλα τα κομμάτια του σε κατσαρολάκι με βραστό νερό για 10 λεπτά, τα βγάζετε, τα στεγνώνετε με πετσέτα κουζίνας, κρατάτε χωριστά τις άκρες και κόβετε το μπέικον σε κομμάτια 3-4 εκατ. Στην κατσαρόλα που θα χρησιμοποιήσετε και σε μέτρια φωτιά ρίχνετε το λάδι να κάψει, προσθέτετε το μπέικον και το σοτάρετε για 3-4 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό. Το αφαιρείτε και το κρατάτε σε άνετο μπολ χωριστά. Μόλις η κατσαρόλα αρχίζει να καπνίζει (μισό λεπτό περίπου), βάζετε σε δόσεις (για να μην πέφτει η θερμοκρασία) τα στεγνά κομμάτια του κρέατος και τα σοτάρετε απΆ όλες τις πλευρές καλά, να σφραγίσουν οι πόροι, γυρνώντας τα ανά 2-3 λεπτά. Με το που έχει σοταριστεί κάθε δόση, τα μεταφέρετε στο μπολ με το μπέικον. Σημείωση: Για το σύνολο του κρέατος, αν χρησιμοποιήσετε κατσαρόλα 30 εκ. θα επαναλάβετε τη διαδικασία σοταρίσματος 3 φορές. Είναι πολύ σημαντικό να μην κάνετε εκπτώσεις στη σχολαστική τήρησή της, που δημιουργεί τις προϋποθέσεις για νοστιμιά στο κρέας χωρίς απώλεια των χυμών του. Στα 3 σοταρίσματα, θα χρειαστεί συμπλήρωση ελαιόλαδου, που πάντα πρέπει να είναι καυτό πριν υποδεχθεί το κρέας. Ρίχνετε στην κατσαρόλα το καρότο και το κρεμμύδι και τα σοτάρετε για 4-5 λεπτά. Τα βγάζετε, σκουπίζετε την κατσαρόλα να μην έχει λίπος και βάζετε το κρέας με το μπέικον (χωρίς τα υγρά του μπολ, τα οποία όμως κρατάτε) και πασπαλίζετε με το αλεύρι, ανακατεύοντας. Τοποθετείτε την κατσαρόλα στον προθερμασμένο φούρνο, την αφήνετε 4 λεπτά, ανακατεύετε και την αφήνετε άλλα 4 λεπτά. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί στο κρέας την χαρακτηριστική λεπτή κρούστα με το βαθύ καφέ χρώμα του μπουργκινιόν. Την βγάζετε από τον φούρνο και κατεβάζετε την θερμοκρασία στους 160 βαθμούς C. Προσθέτετε το κρασί και τόσο ζωμό ώστε να καλυφθεί το κρέας (συμπληρώνοντας με τους χυμούς του μπολ, που κρατήσατε), την πάστα ντομάτας, το σκόρδο, τα αρωματικά, τις ασοτάριστες άκρες του μπέικον, αλάτι και πιπέρι. Φέρνετε σε σημείο βρασμού στο μάτι, ξαφρίζετε, αποσύρετε, καλύπτετε με το καπάκι και την βάζετε στο φούρνο (χαμηλά) να σιγοβράσει για 2 ½ – 3 ώρες. Ετοιμάζετε τα κρεμμυδάκια: Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε καλά το λάδι με το βούτυρο και ρίχνετε τα κρεμμυδάκια. Τα σοτάρετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να χρυσίσουν ομοιόμορφα παντού. Ρίχνετε τον ζωμό, το κρασί, το μπουκέ γκαρνί, αλάτι και πιπέρι, σκεπάζετε και σιγομαγειρεύετε για 40-50 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα και το υγρό να εξατμιστεί. Στόχος είναι να καραμελώσουν εξωτερικά αλλά να μείνουν σχετικά τραγανά (όχι πλαδαρά και μαλακά όπως συχνά στο ελληνικό στιφάδο). Αφαιρείτε και πετάτε το μπουκέ γκαρνί και με τρυπητή κουτάλα μεταφέρετε σε μπολ τα κρεμμύδια να περιμένουν το μπουργκινιόν. Ετοιμάζετε τα μανιτάρια: Στο ευρύχωρο τηγάνι βάζετε το βούτυρο να κάψει και μόλις το άφρισμα υποχωρεί, ρίχνετε τα μανιτάρια. Σοτάρετε ανακατεύοντας για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν το καφέ χρώμα χωρίς όμως να μαραθούν και να βράσουν. Αποσύρετε και τα μεταφέρετε στο μπολ με τα κρεμμύδια. Ολοκληρώνετε το μπουργκινιόν: Στις 2 ½ περίπου ώρες στο φούρνο, ελέγχετε το κρέας. Αν τρυπιέται εύκολα με πηρούνι είναι έτοιμο, αλλιώς το αφήνετε άλλη μισή ώρα. Κάνετε τη σάλτσα: Χρησιμοποιείτε μεγάλο σουρωτήρι και σουρώνετε με προσοχή σε κατσαρόλι το μπουργκινιόν, μεταφέροντας τα κομμάτια του σε μπολ. Καθαρίζετε την κατσαρόλα (αφού λίγο κρυώσει) και τακτοποιείτε μέσα της το κρέας με το μπέικον και γύρω τα μανιτάρια και τα κρεμμυδάκια. Ζεσταίνετε το κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά και αφαιρείτε όλο το λίπος από την επιφάνεια της σάλτσας (κίτρινος αφρός), σιγοβράζοντας για 1-2 λεπτά μέχρι η σάλτσα να δέσει ελαφρά και να στέκεται στο πίσω μέρος ενός κουταλιού. Αν είναι λεπτόρευστη ανεβάστε λίγο τη φωτιά, αν είναι πιο πηχτή προσθέσετε λίγο ζωμό. Δοκιμάστε, διορθώστε σε αλάτι-πιπέρι και ρίξτε την πάνω στο κρέας. Η συνταγή μέχρι αυτού του σημείου μπορεί να ολοκληρωθεί την προηγούμενη μέρα. Για άμεσο σερβίρισμα: Καλύπτετε την κασαρόλα και σιγοβράζετε για 2-3 λεπτά, κουνώντας την ή ανακατεύοντας ελαφρά με προσοχή. Πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαιϊντανό και φέρνετε την κατσαρόλα στο τραπέζι ή μεταφέρετε το μπουργκινιόν σε ζεστή πιατέλα σερβιρίσματος, συνοδεύοντας με πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι. Για σερβίρισμα την επομένη: Όταν κρυώσει, βάζετε την κατσαρόλα με το καπάκι στο ψυγείο. Μια-δύο ώρες πριν το σερβίρισμα, την βγάζετε και ξαναζεσταίνετε σε πολύ σιγανή φωτιά για 15-20 λεπτά. Την κουνάτε περιστρέφοντας τη σάλτσα να πάει παντού ή ανακατεύετε με προσοχή, αφήνετε 5 λεπτά και σερβίρετε. Και, όπως θα έλεγε και η Julia Child … Bon Appétit!  
__________________
O delta66 δεν εχει καμια σχεση με επαγγελματα που αφορουν το ενυδρειο και δεν εξαρταται απο σπονσορες, επαγγελματιες και διαφημισεις.
Γραφει ελευθερα και ανεπηρεαστα την αποψη του και ευχαριστει το GAB που του δινει αυτη τη δυνατοτητα.
|
|
#6
06-03-13, 02:21
|
||||
|
||||
|
Παράθεση:
προς το παρον "σαμουρακι",μαθητευομενο τις ριζες μην τις περασεις,το μελισοκερι μπορει να φερει δυσκοιλιοτητα ------------------------- Παράθεση:
χαχαχαχαχα!!!
Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη kgf12345 : 06-03-13 στις 02:21 Αιτία: Automerged Doublepost
|
|
#7
06-03-13, 02:22
|
||||
|
||||
|
Που σαι ρε Βικινγκ
Θα κατεβεις να σε δουμε?
__________________
O delta66 δεν εχει καμια σχεση με επαγγελματα που αφορουν το ενυδρειο και δεν εξαρταται απο σπονσορες, επαγγελματιες και διαφημισεις.
Γραφει ελευθερα και ανεπηρεαστα την αποψη του και ευχαριστει το GAB που του δινει αυτη τη δυνατοτητα.
|
|
#9
06-03-13, 02:27
|
||||
|
||||
|
Παράθεση:
θαρθω για καφε να σε ζαλισω και να παρω ενυδρειακο ματιηρθα πεμπτη και ακομα δεν εχω κατσει.ολο δουλειες βρηκα Παράθεση:
|
|
#10
06-03-13, 02:29
|
||||
|
||||
|
Την Κυριακη εχει καφε στο θησειο.
Θα παμε παρεα. (χωρις ερωτηματικο)
__________________
O delta66 δεν εχει καμια σχεση με επαγγελματα που αφορουν το ενυδρειο και δεν εξαρταται απο σπονσορες, επαγγελματιες και διαφημισεις.
Γραφει ελευθερα και ανεπηρεαστα την αποψη του και ευχαριστει το GAB που του δινει αυτη τη δυνατοτητα.
|
|
#11
06-03-13, 02:34
|
||||
|
||||
|
το ξερω σπυρο,κιεγω ηθελα πολυ να παω,αλλα εκατσε ενα ταξιδι σαβ/κο και δευτερα και ετυχε ναναι αυτο!απο πριν ερθω το σχεδιαζα να παω στη συναντηση αυτη!μεγαλη αναποδια
|
|
#12
13-03-13, 00:41
|
||||
|
||||
|
Παράθεση:
δοκιμασε καλυτερα σανδαλοξυλο
__________________
 Βγαλτε τους μονομαχους απο τις γυαλες και τα δεκαλιτρα και βαλτε μεσα τον petshop-ά που σας το προτεινε. Γλυφτες ΔΕΝ υπαρχουν (λετε ο Αμαζονιος να εχει τζάμια) ?  Και τα γατοψαρα ειναι κανονικα ψαρια κι οχι καθαριστες, οποιος θελει καθαριστρια, εχει στη Χρυση Ευκαιρια
|
 |
| Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες) | |
|
|
|
Αλλαγή σε γραμμικό τρόπο
