ΑΛΑΤΙ

[Tolis]

<HR width="100%" SIZE=2>
<FONT size=2>Title: ΑΛΑΤΙ
Post by: paulos on 03/22/02 at
04:56:36
<HR>
εχω την εξης απορια : χρησιμοποιω το DOC WELLFISH'S AQUARIUM SALT του
οποιου
η συσκευασια ειναι παρομοια με την συσκευασια απο το γαλα ΔΕΛΤΑ.θελω
να ρωτησω
αν ειναι ιδιο το αλατι αυτο με το χοντρο αλατι της μαγειρικης η
εχουν καποιες διαφορες</FONT>



<HR width="100%" SIZE=2>
<FONT size=2>Title: Re: ΑΛΑΤΙ
Post by: zincfree on 03/22/02
at 05:33:09
<HR>
Τεράστιες διαφορές.
Δεν είναι ορυκτό αλάτι αλλά αλάτι που προέρχεται από
εξάτμιση θαλασσινού νερού και περιέχει ηλεκτρολύτες όπως Χλωριούχο Ασβέστιο,
Θειϊκό Μαγνήσιο, Χλωριούχο Κάλιο και Χλωριούχο Νάτριο.
Όπως φαίνεται δεν έχει
Ιώδιο και είναι ραφιναρισμένο με διαφορετικό τρόπο και τεχνική από ότι το
επιτραπέζιο αλάτι και εάν το φας θα πάθεις δηλητηρίαση ενώ με το επιτραπέζιο
αλάτι απλά αλατίζεις ακίνδυνα το φαγητό σου.

Το επιτραπέζιο αλάτι είναι
βρώσιμο ενώ αυτό το αλάτι είναι μόνο για χρήση σε ενυδρεία.
Ο
polleni μπορεί να πει πολύ περισσότερα μιας και οι γνώσεις χημείας
που κατέχει, σε σχέση με τις δικές μου, είναι σαφώς πολύ καλυτερότερες και
αξιοπιστότερες.

Νομίζω πως καταλαβαίνεις γιατί χρησιμοποιούμε τέτοια
αλάτια, εάν όχι πες το και θα απαντηθεί η απορία σου A. S. A. P.</FONT>



<HR width="100%" SIZE=2>
<FONT size=2>Title: Re: ΑΛΑΤΙ
Post by: polleni on 03/22/02
at 06:58:08
<HR>
Εν συντομία - μην γινόμαστε και κουραστικοί.

Το κανονικό αλάτι (είτε
θαλασσινό είτε ορυκτό) είναι υγροσκοπικό και για αυτό κρυσταλλώνει σε μεγάλους
κρυστάλλους (πετρώνει). Για να το αποφύγουνε αυτό στο επιτραπέζιο αλάτι βάζουν
τα περίφημα "βελτιωτικά ροής" τα οποία είναι ΣΑΦΩΣ δηλητηριώδη για τα
ψάρια.

Στα καθαρόαιμα "ενυδρειακά" αλάτια η βελτίωση της ροής γίνεται με
ακριβώτερες και μη επιβλαβείς ουσίες.

Οπότε ή παίρνετε καθαρό χημικό
αλάτι (Merck, Sigma, Riedel de Haan κ.λ.π.) ή το ακουαρίστικο !!!


A.S.A.P. μπορεί να μην ήτανε αλλά κάλλιο αργά παρά ποτέ !!</FONT>