Αποτυχια diy co2...τι εκανα λαθος;;;;

[Κουραμπιές]

Ρε παιδια τι μου διαφευγει ; Ειχα την ιδεα να φτιαξω ενα μεγαλο συστημα με ζαχαρη και μαγια, για να μην ετοιμαζω μιγμα καθε 15 μερες και ναναι πιο σταθερες οι τιμες. Οποτε εψαξα βρηκα αυτα τα μπουκαλια που βαζουν στους ψυκτες αναποδα. Ειναι 18,9 λιτρα. Στα 2λιτρα μπουκαλια βαζουμε 600γρ ζαχαρη. Εγω εβαλα 5 κιλα καταναλογια. Μαγια εβαλα φρεσκια που διατηρειτε σε ψυγειο, οπως βαζω παντα στα αλλα μιγματα και δεν θελει χρονο να ενεργοποιηθει, δρα στο τεταρτο κατευθειαν. Προφανως δεν πηγα και εδω κατα αναλογια, εβαλα λιγο παραπανω απο μισο κουταλακι γλυκου. Περιμενω....τιποτα. Ειχα ξερη μαγια που εφτιαξα το τελευταιο μου μιγμα και ηξερα οτι δουλευει,εληξε η φρεσκια, πηγα πηρα καινουργια) παλι τιποτα. Ξανα εβαλα κιαλλο απτη φρεσκια τιποτα. Προφανως δεν υπαρχει αντιδραση. Για βοηθηστε ρε παιδια γιατι θα τρελαθω. Μου πηρε ωρες να το φτιαξω, εκανα μεχρι και πατεντα σαν σκαστρα αν ανεβει η πιεση και φραξει κατι να μη σκασει το μπουκαλι. Την προσεξα πολυ σαν κατασκευη. Τι μου διαφευγει και δεν δουλευει;!!!;!;!

Υγ το ολο concept ηταν με την οδια ποσοτητα μαγιας να βαλω πιο πολυ φαγητο, με στοχο να κρατησει 10 φορες περισσοτερο αποτι το 2λιτρο που κρατιεται σταθερο για 10-12 μερες. Δηλαδη να μην το ξαναπειραξω για κανα 3μηνο.