Το μεγαλύτερο μπουκάλι με περισσότερη ζάχαρη και την ιδια ποσοτητα μαγιάς βγαζει το ίδιο αλλά κρατάει περισσότερο. Γενικά ισχύει:
περισσοτερη ζάχαρη = μεγαλύτερη διάρκεια
περισσοτερη μαγια = περισσοτερο co2.
Για τις μετρησεις του pH:
Τη νυχτα τα φυτά δεν απορροφούν co2 αλλά ελευθερώνουν -> αποτέλεσμα το pH νωρις το πρωι να είναι πιο χαμηλό.
Όταν ανάψουν τα φώτα αρχίζουν να τραβάνε σιγά σιγά co2 (οποτε το ph αρχίζει να ανεβαίνει), φτανουν σε μια μεγιστη απορροφηση καποια ωρα το μεσημερι (οπότε και το pH σε ένα μεγιστο) και αρχίζουν να μειώνουν πάλι την απορρόφηση co2 και το pH να κατεβαίνει.
|