Ο ένας τρόπος είναι τα ρομποτικά γεράκια aka robops :
http://www.robop.co.uk/Robop.html
Kαι o δεύτερος είναι από το site του Ηλία Μαμαλάκη :
http://www.eliasmamalakis.gr/recipe....syntagi_id=113
Μερκά αποσπάσματα για όσους δεν πατήσουν το link :
Περιστέρια γεμιστά
Yλικά για 5,6 άτομα
5,6
περιστέρια
½ κιλό ρύζι καρολίνα
4 κ.σ. πράσινο σιτάρι
250 γραμ συκωτάκια πουλιών
4 κ.σ. βούτυρο
3 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι,πιπέρι
30 εληές μαύρες, πράσινες
Πιτάκια πατάτας (γαρνιτούρα)
3 πατάτες καθαρισμένες
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
Βούτυρο για το τηγάνισμα
Βήμα 2 : Παίρνετε ένα-ένα
περιστέρι βάζετε μέσα στην κοιλιά τους μία κουταλιά από τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και συμπληρώνετε με τη γέμιση ρυζιού που ετοιμάσατε προηγουμένως. Δένετε τα πόδια και γεμίζετε τα περιστέρια με τη γέμιση που σας περίσσεψε και από το λαιμό.
Βήμα 3 : Βάζετε τα γεμισμένα
περιστέρια σε κατσαρόλα και αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά, μαζί με ένα ολόκληρο κρεμμύδι και ένα ποτήρι νερό.
YΓ Χα,χα,χα δεν φταίω εγώ με παρέσυρε ο accnt
