Τα αυγά δεν ασπρίζουν από την απορρόφηση ασβεστίου.
Επειδή τα σκαλάρια χρειάζονται μαλακό νερό (δηλαδή υψηλή οσμωτική πίεση) για να εκκολαφθούν τα αυγά, στην περίπτωση που το νερό του ενυδρείου είναι αρκετά σκληρό (δηλαδή χαμηλή οσμωτική πίεση) τα ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου σκληραίνουν την μεμβράνη του αυγού κάνοντας την επιτυχημένη γονιμοποίηση πολύ δύσκολη έως απίθανη. Οπότε αργά ή γρήγορα, τα αυγά θα αρχίσουν να χαλάνε (ασπρίζουν) μιας και δεν ήταν δυνατή η γονιμοποίησή τους.
|