Μάλον η υγρασία πρέπει να φταίει. Τα αυγά τα είχε κάποιος πάρει από εκτροφέα γιά να μεγαλώσει δίσκους πριν δυό χρόνια. Απ' ότι μου είπε είχε πάρα πολύ μεγάλο ποσοστό εκκόλαψης. Επειδή δεν είχε χρόνο τα παράτησε και του ξέμειναν τα αυγά. Το βαζάκι ήταν σχεδόν γεμέτο αλλά ανοικτό. Τέλος πάντων έβαλα ακόμα δύο μπουκάλες γιά να δώ τι γίνεται. Στην πρώτη έβγαλα αρκετή ποσότητα αυγών από το βαζάκι μήπως και πιό κάτω δεν έχουν χαλάσει τα αυγά ενώ στην δεύτερη έβαλα και 50% περισσότερο αλάτι (1,5 κοφτό κουταλάκι του γλυκού στο ένα λίτρο). θα δούμε τι θα γίνει. Μήπως κάποιος ξέρει κάναν απλό τρόπο γιά να ελέγχουμε τα αυγά;
|