Παράθεση:
Αρχική Δημοσίευση από Χρηστος Ζ.
χοντρικα η ζαχαρη που βαζω ειναι 2 κουπες τσαγιου και 1/3 κουταλι του γλυκου μαγια. τη ζαχαρη και τη μαγια τα λιωνω πολυ καλα πριν κανω την αναμειξη.
το μειγμα που φτιαχνεις τελειωνει γρηγορα η δεν εχει καλη αποδοση?
η μαγια που βαζεις ειναι υπερβολικη.
|
Την πρώτη φορά το πέτυχα καλα. Στο δεύτερο μείγμα ίσως έβαλα περισσότερη μαγια απο το κοφτό κουταλάκι που γράφω παραπάνω. Το εκανα και έφυγα για διακοπές ελπίζοντας ότι η ζύμωση θα ξεκινήσει κανονικά. Ποτέ δε ξεκίνησε. Δε ξεκίνησαν και οι φυσσαλίδες ούτε μετα απο μέρες. Το ενυδρειο γέμισε άλγες και απογοητεύτηκα λιγάκι. Λέω να το σταματήσω τελείως.