Δεν ειμαι χημικος, αλλα που ξερεις αν η ζυμωση αναλογικα δεν ξεκιναει σε περισσοτερο χρονο απ' οτι στο 2λιτρο μπουκαλι? 'Η ακομα, που ξερεις οτι η μαγια για να ενεργησει πρεπει να υπολογιστει αναλογικα και δεν πηγαινει με γεωμετρικη προοδο?
Μπορει να λεω μπουρδες, αλλα αν δεν παρατηρησεις με υπομονη, ακρη δε θα βγαλεις. Περιμενε για αρχη μια-δυο μερες και βλεπεις. Ισως να αργει η ζυμωση. Αν δε λειτουργησει, ξαναξεκινα με περισσοτερη μαγια και παλι βλεπεις.
__________________
|