φυσικα και εννοω τα buffers,δε θελει και δυσκολια να το καταλαβεις απο τα συμφραζομενα...
οσο για τη σκετη σοδα που λες δεν ειναι ετσι τα πραγματα.αντε η σοδα να σου ανεβασει το ph, οι σκληροτητες ολικη-ανθρακικη δε μασανε με το διττανθρακικο νατριο δυστυχως.
θελει θ.μαγνησια και αλλα χημικα ....
η σοδα δεν ειναι πανακεια , μακαρι να ηταν ετσι θα μας ερχοταν τσαμπα το ολο θεμα.