Γινεται δουλεια και με μαγια αρκει να έχεις πάνω από ενα μπουκάλι ..... Μπορει να χρειαστουν 2-3 στα 300λιτρα.... Επειτα θα πρεπει στο δωματιο να μην κατεβαινει πολυ η θερμοκρασια το χειμωνα γιατι σε μια τετοια περιπτωση η απόδοση της μαγιας πεφτει κατακορυφα. Με λιγα λογια θεωρητικα μπορεις να το κανεις αλλα πρακτικα δεν αξιζει να το κανεις.... Καποια στιγμη θα βαρεθεις με τις ζαχαρες..... Αγοραζεις μπουκαλα και καθαρισες...
|