Και γώ το ίδιο πρόβλημα είχα, αλλα τελικά παρατήρησα οτι φταίει η θερμοκρασία του δωματίου! Όταν λείπω πολλές ώρες και έχω κλειστώ το καλοριφέρ δεν βγάζει τίποτα...όταν το ανάψω μετά απο λίγο αρχίζει να βγάζει! Έιναι γνωστό οτι η μαγιά θέλει ζέστη! Δεν έχετε δεί ποτέ τη γιαγιά σας να βάζει τη ζύμη με τη μαγιά, για ψωμί κάτω απο κουβέρτες?? Μη μου πείτε οτι δεν είναι κανείς απο χωριό???