[Tolis]

Οι τροποι που αποξηραινουν τις τροφες στα εργαστηρια ειναι αλλοι, σε ειδικους φουρνους με πολυ γρηγορη ταχυτητα, ή δια γρηγορης περιστροφης κλπ, ωστε να μην χαθουν τα πολυτιμα στοιχεια.