@ lsourtzo
Το θέμα σου είναι ότι αντιμετωπίζεις το αλάτι σαν αντιβίωση-φάρμακο.
Το αλάτι το βάζουμε ή το "βγάζουμε"
για να μεταβάλουμε την οσμοτική πίεση απότομα και να σκάσει ο "μπαμπούλας".
Τα πρωτόζωα κλπ διάφορα χαριτωμένα ζουζουνιοδιάφορα περιβάλλονται από μία μεμβράνη.
Αλλάζοντας την αλατότητα απότομα προς τα πάνω η κάτω δεν προλαβαίνουν να προσαρμοστούν με δυσάρεστα αποτελέσματα για αυτά και την μεβράνη τους.......μπουμ.
Σκέψου κάτι σαν την μεμβράνη της R/O (Αντίστροφη Όσμοση).