Ληγμενες τροφες
 

-Με αφορμη προσφορα γνωστου μαγαζιου στο εξωτερικο, που αφορα τροφη επωνυμη σε μεγαλη συσκευασια και με πολυ χαμηλο κοστος αγορας,η οποια ληγει στο τελος του χρονου,θα ηθελα να ρωτησω ποσοι απο σας κοιτατε τις ημερομηνιες ληξης οταν αγοραζετε ενα προιον για το ενυδρειο σας ή οχι, καθως και αν θα ταιζατε τροφη που κοντευει να ληξει ή και να εχει ληξει ακομη...
Εμπειριες ,γνωμες αποψεις ολες καλοδεχουμενες για συζητηση ;)

Mιχάλη, εδώ που μιλάμε, δεν κοιτάμε τις ημερομηνίες λήξης για το γάλα που αγοράζουμε καθημερινά (άντρες).

Το μόνο σίγουρο είναι ότι όλοι συμφωνούν στον παράγοντα "ληγμένη τροφή πάει στον κάλαθο". Από ότι γνωρίζω όμως, μετά από μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο και άνω, οι περισσότερες τροφές χάνουν από τα θρεπτικά τους στοιχεία. Αυτό ενδεικνείεται τουλάχιστον για τις τροφές των nishikigoi. Το ίδιο ισχύει βέβαια αν αφίσουμε ανοικτή στον αέρα την τροφή.

"Πάντα κοιτάω την ούγια να γράφει Πειραϊκή Πατραϊκή"

Λόγω παιδιών, απέκτησα τη συνήθεια να διαβάζω όχι μόνο ημερομηνίες λήξεως στα πάντα, αλλά και σύσταση.

Έτσι αποφεύγω συστηματικά όπου μπορώ τις "κατσαρές" ονομασίες σε συστατικά και τα πολλά λιπαρά.

κι εγω κοιταω ημερομηνια ληξης....αλλα ετυχε να μου χαριστουν και τροφες κοντα στη ληξη τους και τις εδωσα χωρις δισταγμο.
νομιζω πως δεν υστερει μια ληγμενη τροφη σφραγισμενη απο μια που δεν εληξε αλλα εχει ανοιχτει αρκετους μηνες πριν. το βλεπεις οτι η ανοιγμενη μετα απο καιρο δεν εχει τη φρεσκαδα που ειχε (γινεται συνηθως πιο μαλακη τραβωντας υγρασια και αμβλυνεται η οσμη της).

Γνωστού μαγαζιού στο εξωτερικό αλλά και του εσωτερικού που οι τροφές σε 3 μήνες λήγουν και πως να ελέγξεις όταν παραγγέλνεις μέσω ίντερνετ .

Για μένα νομίζω περισσότερη σημασία έχει πόσο καιρό είναι ανοιγμένη μια τροφή και εκτίθεται στον αέρα παρά το αν κοντεύει να λήξη. Δεν έχω δει κάποια τροφή να γράφει π.χ. αναλώστε εντός τόσο διάστημα από το άνοιγμα της. Εγώ όλες τις ανοιγμένες τροφές τις διατηρώ καλά κλειστές στα βαζάκια τους και μέσα σε τάπερ εντός ψυγείου (νομίζω ότι με αυτή τη μέθοδο κάτι πετυχαίνω).

Παντα κοιταζω ημερομηνια ληξης στις τροφες (και οχι μονο).
Επισης κολλαω χαρτακι σε καθε τροφη ποτε ανοιχτηκε.
Κι αυτο γιατι θελω να καταλανωνονται οι τροφες μεσα σε ενα τριμηνο απο το ανοιγμα τους αφου μετα χανουν τις βιταμινες τους και γινονται "σκετο αχυρο" οπως ειπε χαρακτηριστικα ο ιχθυοπαθολογος Dieter Untergasser στο σεμιναριο για "βιολογια ενυδρειου και διατροφη και ασθενειες ψαριων".
(Οχι πως πεταω τις τροφες μετα. Απλα υπολογιζω να αγοραζω συσκευασιες που κρατανε ενα τριμηνο το πολυ. Αν κρατησουν λιγο παραπανω, τις "ενισχυω" με λιγες σταγονες βιταμινης καπου καπου).

Τις κοιτάζω πάντα και προτιμώ μικρές συσκευασίες που καταναλώνονται γρήγορα.